Waar is de peterselie?
Ergens in het hoge gras kroop een groengespikkelde rups.
Ze was lang en mager.Wat wel een beetje raar was, wanr rupsen zijn meestal dik.
Maar de rups van de koninginnenpage was dus niet dik.Ze was moe en zag er ook een beetje droevig uit.
"Ben je niet lekker?" Vroeg een regenwurm.
"Ach, ik weet niet, misschien moet ik gewoon vervellen. Dat heb ik al vaak gedaan," zei de rups.
"Misschien heb je honger, je bent ook zo mager." zei de worm weer.
"Nou dat is zeker het geval. Ik heb altijd honger. Maar ik kan hier niets vinden wat ik graag lust."
"En wat lust je dan graag?"
"Dill, fenkel, peenkruid, maar het liefst eet ik peterselie.Maar geen blaadje peterselie is hier te vinden."
"Geen wonder, hier zal je nooit peterselie vinden. Dit is namelijk een gewoon stukje gras. Als je peterselie wil vinden moet je daar bei de groentetuin zijn. Daar hebben de mensen een heleboel peterselie geplant." Zei de regenworm en verdween weer in de aarde.
Maar waar was de groentetuin? de rups had geen idee. Dus kroop ze moe en met een knorrende maag verder door het gras.
Plotseling hoorde ze boven haar een geluid, het geluid van een vlinder.
Verbaasd keek ze omhoog en daar zag ze dat er twee vlinderelfen boven haar vlogen.
Het waren koninginnenpage-elfen, en oh wat waren ze mooi om te zien.
"Wat ben ik blij dat ik jullie zie," riep de rups naar boven," jullie weten zeker waar de peterselie staat."
"Ja zeker, wij brengen je naar de groentetuin." Riepen de twee vlinderelfjes en gingen op de rug van de rups zitten.
Het werd nu toch een vrolijke reis, en laat in de middag was de rups eindelijk in de grote groentetuin. Eindelijk, en oh wat smaakte de peterselie heerlijk. Ze at en at, intussen vertelden de elfjes de rups over de peterselie.
"Het is een geliefd keukenkruid bij de mensen. Maar veel mensen weten niet eens dat hij veel heilzame stoffe heeft zo als, Tymol, Zink, Furocumarin, Flavonoide, Myristicin, Apiolin, Glykoside,Umbelliferon, etherische olie en veel vitamin C. De stoffe helpen heel goed bij insektenbeten, oorpijn, goed tegen roos in het haar. Van de peterselie kan je alles gebruiken, de wortel, het zaad en natuurlijk de bladeren."
"Mij smaken de bladeren het beste," riep de rups onder het eten.
En dat geloofden de elfjes meteen. Want zeg nu zelf, peterselie smaakt toch iederen?..toch?
Christl Vogl
©Christl Vogl